광화문 다담정식 - 만원의 행복, 혼밥계의 구찌

 

이것저것 팬시하거나 그럴듯한 한끼가 땡길 때도 있지만

직장인이라면..제육 듬뿍에 밥 먹고 된찌로 싹 내려주는 그런 식사가 너무 땡길 때가 있다

광화문에 제육집이야 어디든 넘쳐나지만

어떤 곳은 2인 이상만 받거나 양이 너무 적어서

혼자 먹기 어렵거나 제육을 먹어도 먹은게 아닌 거 같을 때가 있다

모름지기 제육이란.. 

양껏 와구와구 먹는 것이 맛이거늘

 

다담정식은 혼밥러 직장인들의 혼을 달래는 곳이다

서린동 관정빌딩 지하에 위치.

행복식당과 같은 곳에 있다. 이곳도 추후 포스팅 예정!

11시 오픈에 맞춰 갔는데도 사람이 은근히 있었다. 

넓게 두개의 호실을 쓰기 때문에 조금 기다린다고 해도 금방 빠진다. 

 

메뉴는 하나. 다담정식. 만원. 

도시락도 받는다고 하는데 이런 구성이면 괜찮을 것 같다. 

일단 들어가자마자 주인 아저씨께서 인원수를 주방에 불러주시고

앉을 곳을 안내해주시면 자동으로 알아서 상차림이 나온다. 

물도 각 자리에 세팅이 되어 있음. 

뭔가 다 셀프로 하라고 하는 요새 것(ㅋㅋ)들과는 다른 근본 느낌

1인 전용석도 있음. 하지만 혼밥러들이 아주 많아서 금방 찬다.

그렇다고 1인이 간다고 홀대하시지도 않음. 

 

나름 오픈 키친에 서빙과 조리가 시스테믹하게 분담되어 있다(이런 건 AI도 구현 못하지 않을까?..)

인원수에 맞춰서 상차림이 바로바로 나오니만큼

한국인의 패스트푸드 그 자체 

찌개가 대체로 먼저 나온다

애호박 들어간 고깃집 후식 스타일의 된장찌개

뜨끈하고 맵싹하고 자극적인 맛.

 

 

반찬이 그때그떄 달라지긴 하는데

기본적인 구성은 비슷하다 생선구이 or 튀김 / 계란말이/ 제육 / 나물2/ 김치1

급식 느낌 나는 반찬판에 이렇게 구성되어 나오는데 

쪼금씩 주는 게 아니라 다 아주 넉넉하다 

양이 적거나 보통이라면 리필도 그닥 필요 없을 정도로 나옴. 

하지만 나는 오늘 엄청나게 리필했음

나물은 쫌 단 편이고

제육은 양파 하나 들어가지 않은 진짜 제육이다

그렇다고 짜치게 고기를 쓰는 것도 아니어서

우걱우걱 먹다보면 오후 업무를 할 힘이 난다..(아마도) 

생선 반찬 제외 반찬 전부와 국 모두 리필이 가능한 근본 있는 곳. 

반찬이 로테이션 되긴 하지만 크게 변주가 되진 않아서 자주 가면 약간 물림

가격, 구성, 응대 등을 종합했을 때 백반 혼밥 계의 에루샤는 못되어도 구찌급은 된다고 느낀다. 

개인적으로 전주밥차보다 선호한다. 전주밥차는 더 다양하긴 하지만 냄새가 너무 베는 느낌..

 

만원에 점심 든든히 먹고 싶은 직장인들에게..

이미 유명한 곳이지만 자신 있는 추천. 다담정식.. 오래오래 팔아주세요..제발..